红烧肉成品图

红烧肉

2019/08/22 12:03:07浏览1051 赞113 收藏34

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

五花肉适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

白糖适量

八角适量

烹饪步骤(共9步)

1、五花肉洗净。

第1步(红烧肉的做法)

2、切块。

第2步(红烧肉的做法)

3、锅中放油下入五花肉翻炒。

第3步(红烧肉的做法)

4、炒至五花肉焦黄。

第4步(红烧肉的做法)

5、加入姜、八角、料酒和老抽。

第5步(红烧肉的做法)

6、加入适量水大火烧开转小火。

第6步(红烧肉的做法)

7、煮至肉熟烂后放入冰糖。

第7步(红烧肉的做法)

8、收汁。

第8步(红烧肉的做法)

9、成品。

第9步(红烧肉的做法)

小贴士：
放入冰糖是为了调色和吊鲜。

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