闺蜜送了槐花,第一次接触这种食材,度娘了一下:含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,还具有清热、凉血、止血、降压的功效。试着做了个槐花炒蛋,味道,有多余,第二天又做了槐花红豆粥
1、将买回的槐花摘除花托,清水洗净。
2、待用
3、两人吃,用了2个鸡蛋,打散后与槐花混合,留一点点槐花待会儿点缀。
4、锅中放入油,像炒蛋一样炒,并将留出的槐花放锅中煸炒,放在炒蛋上点缀。
5、在大米红豆粥快好时加入洗净的槐花,略煮即可,据说有降压作用。