简单早饭西红柿鸡蛋挂面

2019/02/27 13:51:41浏览926 赞165 收藏110

早饭快快的做一顿！

食材清单

鸡蛋 1-2个

西红柿 1个大的or两个小的

挂面一小把

1、切碎西红柿，可先去皮。

2、热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐。

3、我还加了一点点鲜味酱油提味儿。

4、加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那么大碗水。

5、开锅后加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份，对第二条线是两人份，以此类推。

6、开锅啦！打一个鸡蛋进去！可以打散，再打个完整的，这样汤有鸡蛋，还可以再吃一个。

7、出锅我又加了香油哦！

8、吃！

小贴士：
去西红柿皮就一锅凉水，放进去完整西红柿煮到爆皮，拿出来放凉水里就好剥啦。但是会不好切。

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