川贝金桔柠檬膏成品图

川贝金桔柠檬膏

2019/03/15 15:28:43浏览5626 赞1038 收藏489

春秋冬必备，去燥火，川贝金桔柠檬膏即有生津健脾、促进血液循环、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,富含维生素C，可以抵抗病毒，增强免疫力，清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白，滋阴润肺，促进消化。主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿热咳嗽等人群。

注意！！！炖的整个过程不加一滴水哦，出来的成品才是滴滴是精华。

食材清单

野生川贝 26克

冰糖 1000克

金桔 750克

柠檬 250克

烹饪步骤(共8步)

1、买回来的金桔和柠檬先用盐泡起来一个一个的搓洗干净。

第1步(川贝金桔柠檬膏的做法)

2、把金桔和柠檬切小块小块的，一个金桔切成4块，柠檬也是切成小块，把里面的籽挑干净。

第2步(川贝金桔柠檬膏的做法)

3、野生川贝洗干净用漏勺晾干。

第3步(川贝金桔柠檬膏的做法)

4、晾到完全没有水分，放入研磨器磨成粉。

第4步(川贝金桔柠檬膏的做法)

5、把金桔和柠檬放入隔水炖锅加入川贝粉和冰糖。这一步冰糖我忘记拍照了。

第5步(川贝金桔柠檬膏的做法)

6、隔水炖，中途不能加一滴水哦，这个是炖了4个小时后的样子。

第6步(川贝金桔柠檬膏的做法)

7、中途用勺子搅拌一下，让冰糖川贝粉完全融合。

第7步(川贝金桔柠檬膏的做法)

8、一直隔水炖12个小时，这是炖了12个小时后的成品，滴滴都是精华。

第8步(川贝金桔柠檬膏的做法)

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