红糖枣糕成品图

红糖枣糕

2019/04/13 15:43:02浏览5975 赞1158 收藏737

糕点下午茶

食材清单

面粉 100克

玉米面 50克

红糖块适量

酵母适量

小苏打粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中，备红糖块(含枣粒)。

第1步(红糖枣糕的做法)

2、坐锅倒水小火将红糖化开，待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中，搅拌成稠面糊。

第2步(红糖枣糕的做法)

3、放置温暖处发酵1小时到1:30时。

第3步(红糖枣糕的做法)

4、小碗内刷油，将发酵好的面糊倒入小碗。

第4步(红糖枣糕的做法)

5、放入蒸锅，加盖中火蒸30分钟。

第5步(红糖枣糕的做法)

6、蒸熟的红糖枣糕。

第6步(红糖枣糕的做法)

7、切块，装碗。

第7步(红糖枣糕的做法)

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