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绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/08/15 07:41:41浏览5327 赞990 收藏436

只为健康,自己动手。

食材清单

脱壳绿豆 200克
饮用水 270克
婴儿食用油 56克
白糖(婴儿忽略) 28克
水饴(婴儿忽略) 30克

烹饪步骤(共6步)

1、清水泡24个小时并不时换水,上锅蒸40分钟。(不要用高压锅)

第1步(绿豆糕的做法)

2、用压泥器压成粉

第2步(绿豆糕的做法)

3、用料理机打成细腻的泥(水慢慢加,多了加点绿豆粉少了加水)

第3步(绿豆糕的做法)

4、与油,成人放糖,水饴混合,炒至抱团。

第4步(绿豆糕的做法)

5、25-35克

第5步(绿豆糕的做法)

6、成品

第6步(绿豆糕的做法)

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