绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/05/31 10:45:30浏览2411 赞315 收藏205

食材清单

脱皮绿豆 250克

黄油 60克

麦芽糖 50克

细砂糖 50克

牛奶 50克

烹饪步骤(共5步)

1、绿豆泡水八小时左右，沥水倒入盆里上锅蒸四十多分钟，将绿豆跟牛奶放入料理机打成细腻的泥状，过筛（这是个辛苦的力气活）

第1步(绿豆糕的做法)

2、不粘锅放入黄油，待融化倒入绿豆泥，翻炒略干，倒入麦芽糖和白糖，翻炒（炒到怀疑人生），可抱团是就可以了

第2步(绿豆糕的做法)

3、这还要一直翻炒

第3步(绿豆糕的做法)

4、看需要可以做成各个形状

第4步(绿豆糕的做法)

5、Love

第5步(绿豆糕的做法)

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