绿豆糕

2019/04/01 07:01:43浏览7970 赞1359 收藏681

马上端午节要来了，亲手做一些无添加的点心送给我最爱的亲朋好友，看过一些方法比例，就把他更简单化了，所以我自己亲自试过了，OK

食材清单

脱皮绿豆 400克

细砂糖适量，根据自己的喜好口感

黄油或其他油（无气味的最好） 130克

1、如果第二天打算做，头天晚上就泡

2、泡好的绿豆水放跟绿豆齐平，不能把绿豆全部淹住，水多了后面要炒很久的，累死人，放电压力锅直接按豆类按键煮就好了，这是煮好的，根本就不需要搅拌机打用勺子压一下拌一下就很细腻了

3、在不粘锅里先放入黄油融化

4、倒入绿豆搅拌翻炒，在同时加入白糖搅拌（糖放多少根据自己家人的喜好实在不知道放多少可以自己逐次曾加，自己尝尝看）

5、炒成这个程度，越炒越细腻

6、看你的模具大小分成合适的大小重量

7、压成型就可以装盒子

8、放入冰箱保鲜过一会儿口感会更好吃哦！自己吃或送亲朋好友都不错！

小贴士：
1千万不能把水放多了，自己根据自家的压力锅大小衡量，煮过饭的人都明白
2一定要用不粘锅炒干水份，不然底部肯定会焦，非常影响口感
3最好建议2天内吃光，放冰箱保存