绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/09/14 12:11:29浏览5545 赞837 收藏470

食材清单

绿豆 500克

黄油 100克

糖 150-200克

玉米油 25克

烹饪步骤(共7步)

1、绿豆洗干净后加水浸泡一晚（放冰箱）

第1步(绿豆糕的做法)

2、浸泡好的绿豆沥干水份，上锅蒸熟

第2步(绿豆糕的做法)

3、蒸好的绿豆放入搅拌机中打碎

第3步(绿豆糕的做法)

4、黄油融化，加入糖，再放入打碎的绿豆沙

第4步(绿豆糕的做法)

5、炒制10分钟左右后绿豆沙刮一下变得很细腻

第5步(绿豆糕的做法)

6、出锅放凉

第6步(绿豆糕的做法)

7、分成35克一个压制成模，完成✌（或者可以25克绿豆沙加10克红豆沙或者蛋黄做馅儿）

第7步(绿豆糕的做法)

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