绿豆糕

2018/12/18 23:12:04浏览9326 赞1556 收藏495

食材清单

脱皮绿豆 200克

麦芽糖 40克

黄油 60克

糖粉 15克

1、脱皮绿豆泡5个小时以上，沥干水份。

2、主锅倒入650克水，把沥干的绿豆放上蒸锅上层，30分钟V速度1蒸熟

3、清空主锅，把蒸熟的绿豆，糖浆，糖粉，黄油以1分钟速度3～8混合均匀，再1分钟速度3～8混合均匀，直到打成细腻的绿豆蓉为止

4、不用盖量杯盖，以5分钟温度V速度3收汁，自以绿豆蓉成团为主。

5、将绿豆蓉放凉，搓成30克，用50克的模具压制成型，放入冰箱冷成一下，口感更好。

6、也可以再加入蔓越莓干，5秒反转速度5混合均匀

7、加蔓越莓，切记，一定要反转哦，正转会把蔓越莓切碎，颜色渗入绿豆蓉，会不好看的。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全