绿豆糕成品图

绿豆糕

2018/11/26 10:24:41浏览5322 赞693 收藏241

甜品绿豆糕红豆馅绿豆糕自制绿豆糕桂花绿豆糕带皮绿豆糕

食材清单

绿豆 500克

细砂糖 100克

黄油 120

烹饪步骤(共5步)

1、1、去皮绿豆洗干净后浸泡一个晚上。天气热，居然冒芽了哈。放到电饭煲里，在蒸笼里铺上纱布，把掏干净的绿豆放入。按下煲粥键。完成即可。

第1步(绿豆糕的做法)

2、2、把蒸熟的绿豆加一点水后放入料理机打细。到入锅中（最好是不粘锅）加入黄油和白糖，慢慢炒到水分蒸发，需要一些时间和耐心。

第2步(绿豆糕的做法)

3、3、炒到这样的干度。

第3步(绿豆糕的做法)

4、4、按照35g每个，均分。

第4步(绿豆糕的做法)

5、5、味道很好，看着大家吃的开心，我很是满足。

第5步(绿豆糕的做法)

小贴士：
1、放到料理机打细时，水尽量放少，否则炒的时间会长。

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