绿豆糕成品图

绿豆糕

2019/06/22 16:34:20浏览6447 赞740 收藏296

只要女儿想吃，那我就会做。

食材清单

绿豆 150克

白糖 40克

黄油 25克

蔓越莓随意

烹饪步骤(共8步)

1、绿豆浸泡12个小时以上，去皮。放入电饭锅中想蒸米饭一样蒸熟。

第1步(绿豆糕的做法)

2、放入料理机打成细腻的绿豆沙。

第2步(绿豆糕的做法)

3、放入黄油，小火待黄油溶化放入绿豆沙。

第3步(绿豆糕的做法)

4、加入白糖继续小火翻炒。

第4步(绿豆糕的做法)

5、继续翻炒，让白糖融化。

第5步(绿豆糕的做法)

6、炒至不粘锅即可。

第6步(绿豆糕的做法)

7、晾凉后放入模具按压成型。晾凉过程裹上保鲜膜防止外表变硬。

第7步(绿豆糕的做法)

8、修图后上传ʚɞ

第8步(绿豆糕的做法)

小贴士：
1.绿豆买去皮的。
要不然搓皮搓到狂躁症发作，然后强迫症促使我把零星带皮的逐个去皮！

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