绿豆糕

2019/01/03 09:15:11浏览7283 赞1325 收藏608

食材清单

脱皮绿豆 500克

黄油 150克

糖 100克

麦芽糖 100克

奶粉 50克

炼乳 60克

蔓越莓 40克

1、绿豆浸泡6小时。中间换几次水，天热的话要放入冰箱中。这是泡发好的样子。

2、放入电饭煲中，放入和绿豆持平的水，用煮饭程序煮熟。

3、煮熟的绿豆。

4、用料理机搅打碎，放入锅中。

5、加入黄油，糖，炼乳，奶粉，麦芽糖。

6、开小火炒，翻炒搅拌均匀。

7、炒到绿豆可以报团即可。一半做原味的，一半加入蔓越莓。

8、蔓越莓混合均匀。

9、分成40克一份，揉成球。

10、用模具压成型即可。

11、压成型。

12、漂亮的荷花绿豆糕。

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