家常菜 下饭菜
1、择去没用的大蒜。
2、去掉最外面的表皮,将大蒜掰成一瓣瓣,洗净完全沥干水分。
3、无油的锅中加入200克的水,25克白糖,25克红醋,10克盐,大火煮开放晾。
4、把大蒜放入无油无水的瓶子里,倒入晾凉的糖醋水,密封一个月后即可食用。
5、成品。