白贝蒸水蛋成品图

白贝蒸水蛋

2019/11/08 13:48:04浏览1711 赞191 收藏71

食材清单

鸡蛋 3个

白贝 300克

盐、油、砂糖、酱油、葱花适量

温水 200克

烹饪步骤(共4步)

1、白贝清洗干净，放锅里用水灼开，摆盘。

第1步(白贝蒸水蛋的做法)

2、把鸡蛋放碗里搅拌，放盐、糖、油再搅拌，接着放温水搅拌均匀。最后用筛网把气泡过滤掉，把蛋液倒进白贝的碟里。

第2步(白贝蒸水蛋的做法)

3、放锅里，碟上再用碟盖住，预防水进去；用小火蒸15分钟左右。火不要太猛，预防蒸成马蜂窝。

第3步(白贝蒸水蛋的做法)

4、蒸好撒上葱花和酱油即可。

第4步(白贝蒸水蛋的做法)

小贴士：
温水、过筛去泡、盖碟子、小火蒸对预防蒸成马蜂窝有一定的作用！

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全