蛋糕片成品图

蛋糕片

2019/04/14 08:08:47浏览6595 赞1297 收藏416

烘焙下午茶

食材清单

鸡蛋 4个

低粉 80g

白糖 45g（蛋黄10g+蛋清35g）

水 60g

玉米油 50g

烹饪步骤(共15步)

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加白糖，水，玉米油。

第1步(蛋糕片的做法)

2、搅拌均匀。

第2步(蛋糕片的做法)

3、筛入低粉。

第3步(蛋糕片的做法)

4、翻拌均匀。

第4步(蛋糕片的做法)

5、蛋清中滴几滴柠檬汁用电动打蛋器搅打，白糖分三次加入蛋清中，加第一次白糖。

第5步(蛋糕片的做法)

6、加第二次白糖。

第6步(蛋糕片的做法)

7、加第三次白糖。

第7步(蛋糕片的做法)

8、打制如图形状即可。

第8步(蛋糕片的做法)

9、取三分之一蛋白糊放蛋黄糊中翻拌均匀。

第9步(蛋糕片的做法)

10、到回蛋白糊中。

第10步(蛋糕片的做法)

11、翻拌均匀。

第11步(蛋糕片的做法)

12、把蛋糕糊倒入烤盘震出气泡。

第12步(蛋糕片的做法)

13、烤箱提前预热上下火140°烤30分钟。

第13步(蛋糕片的做法)

14、出炉了。

第14步(蛋糕片的做法)

15、切成小块。

第15步(蛋糕片的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全