由于怀孕,不太放心买回来的糖炒板栗,看着卖家炒时锅里黑黑的不知道是什么的辅助材料,吃完两手黑黑,怕对宝宝不好,所以研究出了健康放心的糖炒板栗,做起来方便,孕妈吃起来放心。
1、1、将板栗洗净。
2、2、用刀卡在板栗头尖处在案板上磕一磕就开口啦,或者用✂️剪开。
3、3、板栗全部开口后放入电饭锅,加入刚刚能没过板栗的水量。
4、4、根据口味加适量冰糖。
5、5、再往锅中放几滴清油。6.、关锅盖开电源静静等待成品啦。
6、7、成品出锅啦。
小贴士:
1、板栗我买的是大个头的,小个头好吃但是不容易开口,开口时候一定要注意不要伤到手。
2、糖的比例按自己喜欢随意调整。
3、油不用放很多,放几滴闷出来的板栗就会色泽鲜艳口感细腻。