板栗烧鸡

2018/11/26 11:36:20浏览5194 赞716 收藏317

哥哥买了一堆板栗，

做了个焦糖板栗

留了点做了道板栗烧鸡

食材清单

板栗 8.9个

生粉适量

鸡腿 1只

老抽 1勺

料酒 2勺

盐适量

姜 5片

白糖适量

生抽 2勺

蒜 2瓣

干辣椒 2个

1、姜切丝，蒜切片，干辣椒️两个

2、鸡大腿切块，过水完，装盘子里

3、板栗油锅热五成放里面快速翻炒，颜色油亮可以盛出备用

4、倒油，煸炒出味道姜蒜味

5、倒入鸡肉，冰糖，老抽、生抽、料酒，翻炒几下，再放入板栗，继续翻炒，一分钟之后加入水和生粉调过的水，末过鸡肉就可以，大火炖完小火慢慢炖就可以出锅了

6、翻炒

7、出锅。

小贴士：
辣椒️我煮了一半就拿出来了，因为怕太辣，家里人吃不了。

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