雪花蛏子成品图

雪花蛏子

2018/09/29 13:12:44浏览9735 赞1421 收藏742

越简单、用料越少的做法，越原汁原味，鲜美无比

食材清单

蛏子 500克

盐 500克

烹饪步骤(共2步)

1、1、蛏子洗净，用剪刀在蛭子连壳处剪一刀。（断开连带）

第1步(雪花蛏子的做法)

2、2、铁盘平铺上熟盐，把剪好的蛏子均匀插入盐里，约插入2毫米左右，（蛏子剪开的一面朝上）3、把铁盘放上煤气灶上，文火烧烤，烤到蛏子水干就得可以了，约7到10钟。

第2步(雪花蛏子的做法)

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