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榴莲雪糕成品图

榴莲雪糕

2019/04/22 11:41:40浏览9856 赞1335 收藏792

【金蜗牛秘制榴莲雪糕方子】榴莲肉500克,椰浆200克,淡奶油300克,白砂糖40克;下面的方子我是翻倍做的,可以做22支榴莲雪糕

食材清单

榴莲 1000克
淡奶油 600克
椰浆 400克
白砂糖 80克

烹饪步骤(共11步)

1、选购优质榴莲

第1步(榴莲雪糕的做法)

2、备好食材:榴莲、淡奶油、椰浆、白砂糖

第2步(榴莲雪糕的做法)

3、榴莲取肉去核,有1000克榴莲肉即可;

第3步(榴莲雪糕的做法)

4、淡奶油、椰浆和白砂糖混合

第4步(榴莲雪糕的做法)

5、所有食材用了韩优破壁机混合搅拌;

第5步(榴莲雪糕的做法)

6、模具洗洗干净,准备把榴莲雪糕液倒入模具中;

第6步(榴莲雪糕的做法)

7、每只倒入一半是插入雪糕棒然后接着把雪糕液加满模;

第7步(榴莲雪糕的做法)

8、用吸油纸盖盖入冰柜冷冻十多个小时就可以脱模

第8步(榴莲雪糕的做法)

9、脱模后熊掌榴莲雪糕很有卖相吧,左边一只是芒果葡萄干口味;

第9步(榴莲雪糕的做法)

10、脱模后密封包装,再放入冰柜冷冻,天气热的时候随时可以拿一只降温;

第10步(榴莲雪糕的做法)

11、榴莲雪糕秒杀所以市场卖的各种雪糕~哈哈~~关键是自己做的没有防腐剂,纯纯的榴莲味一点也不掺假棒极了!

第11步(榴莲雪糕的做法)

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