全麦核桃面包

2018/09/24 13:06:52浏览1966 赞280 收藏119

自己做面包喜欢内馅儿多，家里有啥放啥

揉面是用小美操作的

红糖代替白糖

加了核桃椰蓉巧克力碎朗姆酒泡的提子干

食材清单

全麦粉 500克

牛奶 330克

酵母 5克

红糖 30克

黄油 30克

椰蓉馅儿随意

核桃随意

提子朗姆酒泡软

1、面粉牛奶红糖酵母倒进主锅，30秒速度3搅匀，6分揉面

2、加入黄油继续揉面6分钟

3、取出面团盖保鲜膜发酵到两倍大

4、准备内馅儿，椰蓉馅儿是融化的黄油白糖椰蓉搅匀即可，

5、面团排气，分成四份，擀成牛舌状，铺上内馅儿

6、卷起来

7、180度上下火25分钟，观察表面颜色，烤黑了加盖锡纸

8、组织很柔软

小贴士：
内馅儿有什么加什么，红糖核桃椰蓉风味很足

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