榴莲雪糕成品图

榴莲雪糕

2019/05/03 15:10:44浏览2024 赞374 收藏255

夏天，怎么会少了雪糕。
市场上卖的一看配料得十几种，还是自己做吧，健康放心。
姐姐说：妈妈，你这成本也太高了吧！都是真材实料，卖10块钱一只都不贵[捂脸][捂脸][捂脸]
傻闺女，给你吃我还能用不好的材料，你的专属雪糕！弟弟太小不适合吃，剩下一丢丢给他让他尝尝啥味啦啦馋，各种舔[偷笑][偷笑][偷笑]
姐姐说：太好吃了[呲牙][呲牙]
弟弟说：超级无敌好吃[憨笑][憨笑]

食材清单

牛奶 1盒（200毫升）

细砂糖 20克

榴莲肉 300克

淡奶油 1盒（200毫升）

细砂糖 20克

烹饪步骤(共7步)

1、将300克榴莲捣呈泥，不用太碎，有果肉块才好。

第1步(榴莲雪糕的做法)

2、a、榴莲肉泥中加入20克糖和1盒奶，搅拌混合均匀。b、淡奶油中加入20克糖打发，约五成打发就好将a和b混合均匀。

第2步(榴莲雪糕的做法)

3、倒入模具中，放入冷冻室内。

第3步(榴莲雪糕的做法)

4、次日，拿出来，就可以开吃啦！

第4步(榴莲雪糕的做法)

5、美美的花型，咬一口，回味无穷，还可以看见榴莲肉肉哦！

第5步(榴莲雪糕的做法)

6、好吃

第6步(榴莲雪糕的做法)

7、榴莲肉肉哦

第7步(榴莲雪糕的做法)

小贴士：
方子的量，我用图中模具做了九个多点，第十个不满，大家也可以再加点榴莲肉，凑好十个。

我喜欢用整盒的牛奶和淡奶油的量，一来不用发愁剩下的淡奶油（放入冷藏常忘了用，造成浪费），二来不用去称，直接加入就好。

榴莲肉不用太碎，有大粒的果肉，吃着更过瘾。

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