煎
1、牡蛎入锅蒸一下,开壳取肉
2、把所有的牡蛎肉取出装盘
3、打三个鸡蛋,加少许盐,料酒,葱花,淀粉打匀,炒锅烧热下油,先倒入牡蛎肉翻炒一下,再加入打好的蛋液
4、小火慢煎直焦香微黄,起锅装盘即可使用
5、看看这样的大牡蛎肉,是不是超级想试试啊