榴莲班戟成品图

榴莲班戟

2018/10/06 11:02:41浏览1946 赞280 收藏177

下午茶甜品榴莲班戟榴莲千层班戟班戟榴莲班戟粉

想吃就动手

食材清单

牛奶 30克

鸡蛋 3个

糖粉 30克35克（奶油，饼皮

奶油 200克

黄油 20克

低筋面粉 50克

榴莲 100克

烹饪步骤(共4步)

1、鸡蛋搅匀，不打发，放入糖粉，搅拌均匀将黄油融化加入蛋中，搅拌均匀，最后加入过筛低筋粉。充分搅拌均匀！过筛两遍。锅中无需加油，小火，加入糊，迅速不断晃动，饼皮容易脱离锅。

第1步(榴莲班戟的做法)

2、火一定不能太大，否则容易焦，待饼皮凉透时间，打发奶油。奶油中加入糖粉，打到倒勾就好了！

第2步(榴莲班戟的做法)

3、一层奶油，一层榴莲，一层奶油，将榴莲包裹，事先我讲榴莲弄成了泥，口感更细腻！

第3步(榴莲班戟的做法)

4、放入冰箱冷藏四小时以上，味道太赞了！

第4步(榴莲班戟的做法)

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