蒜蓉粉丝牡蛎

2019/06/05 19:50:17浏览8890 赞1124 收藏661

牡蛎营养丰富，味道鲜美，除了清蒸，蒜蓉粉丝蒸牡蛎，也是很美味的哦
我的这个做法简单易学，爱吃牡蛎的你，一定要试一下

食材清单

牡蛎 20只

大蒜 30～40瓣

粉丝 1小扎

蒸鱼豉油 2勺

蚝油 2勺

1、准备牡蛎蒸锅加好水，放篦子，将撬好的牡蛎摆好，注意不要洒汤如何撬开牡蛎，自行上网百度一下吧或者在市场叫卖海蛎子的给你撬好

2、准备蒜蓉酱大蒜切成末，锅内倒油，比炒菜多些，油热后倒入蒜末炒香，找一只碗，碗内放入蚝油和蒸鱼豉油，将炒香的蒜末连着油，趁热倒入有碗内拌匀准备粉丝粉丝放热水里泡软后切成段

3、摆好开蒸牡蛎上放一些粉丝，再放调好的蒜蓉酱，大火蒸，上汽5分钟，就好啦

4、开吃鲜香美味，趁热吃，连着汤吃哟

5、好吃好吃

小贴士：
1个海蛎子配1.5到2个蒜瓣
10个海蛎子配1勺蒸鱼豉油＋1勺蚝油