藕粉桂花糖糕

2019/06/11 12:37:33浏览861 赞97 收藏40

甄嬛传里眉庄小主的拿手点心啊，到处没找到配方，自己慢慢试的，口感和想象中不一样，不是像山楂糕那种爽滑的，而且有点qq的感觉，制作超级简单

食材清单

藕粉 50g

牛奶适量

温水适量

糖桂花适量

1、藕粉先加入少量热水调开，然后加入适量温水，不要多，因为一会还要加牛奶

2、加入牛奶调匀，最好用全脂牛奶，牛奶和水的比例我建议牛奶多一些，这样口感好。最后调出的状态是流动性比较强的。

3、加入适量糖桂花，这个看个人口味啦

4、最后一步，最关键的，把完全均匀的液体放入微波炉高火2-3分钟，直到完全成为固态

5、放凉后脱模，放入冰箱冷藏2-3小时，取出切块，然后淋上糖桂花或者蜂蜜即可。

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