榴莲糯米糍成品图

榴莲糯米糍

2019/04/05 11:48:33浏览3143 赞495 收藏166

甜品满记榴莲糯米糍糯米糍豆腐糯米糍花生糯米糍芒果糯米糍

食材清单

熟糯米粉 20克

榴莲一块

糯米粉 150克

淀粉 40克

牛奶 250克

糖粉 50克

色拉油 15克

烹饪步骤(共7步)

1、把除榴莲以外的所有材料通通混合

第1步(榴莲糯米糍的做法)

2、上笼大火蒸15分钟至熟透

第2步(榴莲糯米糍的做法)

3、蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了

第3步(榴莲糯米糍的做法)

4、两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住

第4步(榴莲糯米糍的做法)

5、尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块

第5步(榴莲糯米糍的做法)

6、然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉

第6步(榴莲糯米糍的做法)

7、全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃

第7步(榴莲糯米糍的做法)

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