核桃壳煮鸡蛋

2018/09/03 22:47:46浏览9666 赞1819 收藏902

立夏时节.万物繁茂.
大部分地区有吃蛋的习俗.
有句俗语：
立夏吃了蛋.热天不疰夏.
吃蛋.不仅能经受“疰夏”考验.
还能带来生活圆满的寓意.

核桃壳煮水喝有很多功效.
（自行百度呀..）
用核桃壳煮鸡蛋.
有固肾.健脾.补气的作用.
据说立夏吃.
对孩子长高也有帮助.

几年前在网上就看见过這.
现在覚得特别需要.
来自一个.
怕娃长不高的娘亲心..！( ´▽｀)

食材清单

鸡蛋 10个

核桃壳 8-10个

盐适量

八角 2个

桂皮 1小块

香叶 2片

烹饪步骤(共7步)

1、平时吃核桃的时候.把壳和中间那薄片留下.這叫分心木.是一味中药.药店里售.！.我這一片剥的好完整呀...！

2、把核桃和分心木洗净.放入锅中浸泡一会儿.分心木最重要啦.千万不要不放..！

3、再把香叶.八角.桂皮這些放入.煮至水烧开后.转小火煮1小时..！

4、煮好后的水是這种色的..！

5、放入洗净的鸡蛋.煮5分钟...！

6、把鸡蛋敲裂后.再煮2分钟关火后焖2小时以上.最好是焖过夜第二天吃.让鸡蛋能完全吸收..！

7、浸泡后的蛋.裂纹会变深色.蛋剥开后也会有漂亮的花纹呀..！

小贴士：
盐不能不放的.
据说在這里面起的是药引子的作用.

家里需要吃几个就煮几个.
可以根据自己家的口味来调味.
放酱油啥的都可以.

立夏期间每天都可以吃.
反正每天都是要吃鸡蛋的.
但是不能吃多哈..！

那啥.
如果伱的微博关注人里.
不介意多一个：冒你冒我
如果伱微信关注的公众号里.
不介意多一个：我们的美食与爱
那么.快冲我动手动脚吧...！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

核桃壳煮鸡蛋

食材清单

烹饪步骤(共7步)

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