红糖枣糕

2018/11/15 11:31:11浏览6445 赞881 收藏283

中式蛋糕,不用打发技巧,快手简单好吃
喜欢甜一点的,可以再增加20-40克糖。

食材清单

低筋面粉 200克

鸡蛋 4个

玉米油 100克

红糖 80克

奶粉 7克

泡打粉 2克

苏打粉 5克

盐 1克

红枣 150克

煮红枣水一大汤勺

1、备料。

2、枣泥:泡洗干净,去核取肉（煮几分钟后再容易剥肉）

3、检查有没核混在肉里面,挑出来。

4、用搅拌机粗打成泥（用刀切也ok）,太稠会打不动,加入一汤勺煮红枣的水帮助打匀,这时预热烤箱:150度10分钟

5、全蛋加入油,红糖打匀。不用打发,打匀即可

6、打匀的状态

7、全部的粉混合,筛入盆中,上下翻匀,然后加入枣泥

8、倒入铺好油纸的烤盘中,上下火150度45-55分钟。

9、烤好的样子

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