枣糕成品图

枣糕

2019/03/18 14:34:16浏览2866 赞573 收藏179

食材清单

鸡蛋 4个

去核红枣 75克

牛奶 75克

红糖 80克

泡打粉 3克

小苏打 2克

盐 2克

低筋面粉 140克

玉米油 80克

烹饪步骤(共5步)

1、红糖和鸡蛋一起用电动打蛋器搅打，先低速打至红糖融化，再高速打出纹路，再低速打一会至图上状态。

第1步(枣糕的做法)

2、加盐，泡打粉，小苏打，筛入低粉，搅至无干粉

第2步(枣糕的做法)

3、加入油，牛奶，大枣翻拌均匀

4、烤盘铺纸倒入烤盘，可以撒点白芝麻，入预热150度的烤箱35分钟至45分钟，烤盘大铺的薄就35分，烤盘小厚就45，可用牙签插一下看看

第4步(枣糕的做法)

5、烤网晾凉

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