红枣红糖发糕

2019/01/30 12:41:31浏览1104 赞183 收藏104

昨天吃了超市里买的小豆沙包，家里人不够吃，所以动手做了发糕，夏天热，尽量少做点，够吃就可以，要不然怕馊了浪费不好哦

食材清单

食材:普通面粉用量:500g

食材:鸡蛋用量:1个

食材:白糖用量:5g

食材:桂花红糖块用量:80g

食材:酵母粉用量:5g

食材:小苏打用量:2g

食材:红枣用量:80g

食材:水用量:220g

食材:盐用量:2g

食材:色拉油用量:8g

1、红枣泡开

2、去籽，切丁备用

3、面粉、鸡蛋、酵母粉、小苏打、白糖、盐一起待用

4、红糖块开水泡散备用

5、红糖水倒面粉里一边冲，一边搅拌，顺时针搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜待醒发出有很多细细的泡泡就发酵好了

6、盘里刷油倒入拌好的面糊，上面撒上切好的红枣丁就可以冷水上锅蒸30分钟左右就可以了

7、这是蒸熟切好的发糕，蓬松又软绵绵的，很适合家里老人牙口不好的吃

小贴士：
发糕只要发酵的好，其他就没什么问题了，想吃甜的多加点红糖就可以了，不想吃太甜的少放点，根据你们的口味爱好去做就可以了哦，今天分享的红糖红枣发糕，希望你们也喜欢这个作品哦么么哒