糖桂花做好可以放很久,慢慢用来做点心吧。
1、醉人的鲜桂花,我用的是银桂
2、洗净桂花,滤掉水,再用少许盐腌10分钟
3、挤掉多余的水
4、放入可以蒸的容器中,加入糖、50克的蜂蜜
5、搅拌均匀,隔水蒸
6、10分钟后,就关火
7、盛入无水无油的玻璃瓶中
8、凉后,再加入少量糖和剩下的50克的蜂蜜。两三天就可以食用了。剩下的继续冷藏保存