黄金玉米烙成品图

黄金玉米烙

2019/03/09 14:23:58浏览539 赞89 收藏29

零食年夜饭小吃黄金玉米烙玉米烙黄金玉米奶香玉米烙香甜玉米烙

没什么特别故事，就是一日三餐！

食材清单

玉米 1根

淀粉 5勺

白糖适量

烹饪步骤(共8步)

1、碗里放入五勺玉米淀粉（喝汤的勺子）

第1步(黄金玉米烙的做法)

2、加水，静置29分钟，让它分层

第2步(黄金玉米烙的做法)

3、玉米拨粒，入滚水中汆熟

第3步(黄金玉米烙的做法)

4、静置好的淀粉，小心些倒掉上层的水

第4步(黄金玉米烙的做法)

5、把汆熟的玉米粒放入淀粉碗中，加两勺白糖搅拌均匀

第5步(黄金玉米烙的做法)

6、起锅热油，倒入玉米，铺平，开始时不要动它让它定型，一面煎熟后翻面再煎

第6步(黄金玉米烙的做法)

7、出锅前表面撒把白糖

第7步(黄金玉米烙的做法)

8、开动！

第8步(黄金玉米烙的做法)

小贴士：
1.淀粉也可以选择土豆淀粉或是地瓜粉
2.刚下锅时不要翻动它，先定型，固定好后再翻动。
3.没办法一次颠过来的可以先盛出来，在盘子里倒扣后，再放入锅中煎另一面。
4.水果玉米本身就是甜的，糖的量可以按照自己喜好把握。

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