天气冷了,又想吃到松软可口的面包,唯有scone,(放了酵母的scone软香甜)。
1、材料如图。
2、把材料揉成面团后,用手压平放入一半喜爱的干果后包起来再压平,把剩余的干果放入包起,最后揉成球状,加上保鲜膜,放入冰箱低温发酵一个晚上。
3、准备蛋液加入少许的奶油(可加可不加),把发酵好的面团压平分割成8份,扫上蛋奶液撒上一层白砂糖,放入烤箱。
4、烤箱180°预热,上管180°下管160°中层15分钟即可。
5、烤的同时可以加热牛奶或煮上一杯coffee。
6、15分钟后,新鲜出炉的早餐搞掂啦!
小贴士:
以上材料3人份量,适合一家三口,4口也可以。