红枣发糕成品图

红枣发糕

2019/08/14 09:13:34浏览1384 赞174 收藏103

食材清单

低筋面粉 90克

红糖 50克

泡打粉 2

牛奶 20克

白芝麻适量

鸡蛋 2个

盐 1克

红枣 60颗（去核）

玉米油 30克

烹饪步骤(共16步)

1、红枣去核剪成小块

第1步(红枣发糕的做法)

2、锅内放入水和红枣丁煮5分钟

第2步(红枣发糕的做法)

3、将水过滤

第3步(红枣发糕的做法)

4、牛奶➕红枣丁放入料理机

第4步(红枣发糕的做法)

5、打成泥状备用

第5步(红枣发糕的做法)

6、低筋面粉和泡打粉搅拌融合

第6步(红枣发糕的做法)

7、鸡蛋，红糖，盐放入碗中

第7步(红枣发糕的做法)

8、电动打蛋器高速打发

第8步(红枣发糕的做法)

9、打发至小气泡放入玉米油继续搅打均匀

第9步(红枣发糕的做法)

10、放入红枣泥继续搅打均匀

第10步(红枣发糕的做法)

11、筛入混合的面粉用切拌的方式搅拌均匀

第11步(红枣发糕的做法)

12、模具内贴上油纸

第12步(红枣发糕的做法)

13、倒入面糊，震出大气泡，撒上白芝麻

第13步(红枣发糕的做法)

14、烤箱预热190度30分钟，烤170度37分钟即可

第14步(红枣发糕的做法)

15、烤好后震一下震出热气，脱模放量即可吃啦

第15步(红枣发糕的做法)

16、浓浓的枣香，松软可口

第16步(红枣发糕的做法)

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