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山药红枣糕成品图

山药红枣糕

2019/01/13 17:21:19浏览7584 赞1379 收藏809

口感软糯,味道香甜,宝宝辅食首选,大小朋友们都很喜欢

食材清单

山药 100克
红枣 5颗
鸡蛋 1个

烹饪步骤(共10步)

1、食材准备齐全,鸡蛋超级小,我准备了4个

第1步(山药红枣糕的做法)

2、山药洗干净切成小块

第2步(山药红枣糕的做法)

3、红枣洗干净,去核切成条状。

第3步(山药红枣糕的做法)

4、放入搅拌机,打成较稠的液体。(忘记拍照了)

第4步(山药红枣糕的做法)

5、准备一个玻璃盒,底部刷油,铺一层吸油纸,盒四周也刷油。

第5步(山药红枣糕的做法)

6、盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞洞,冷水上锅,大火烧开后,转小火蒸20分钟。

第6步(山药红枣糕的做法)

7、蒸好后,不要马上开盖子,闷5分钟。

第7步(山药红枣糕的做法)

8、彻底凉透后,取出来切成小块

第8步(山药红枣糕的做法)

9、软糯香甜,一口一个

第9步(山药红枣糕的做法)

10、迫不及待的尝了一个,好吃极了。

第10步(山药红枣糕的做法)

小贴士:
搅拌机打碎的过程中,如果发现液体较希,可以增加一些面粉,液体成粘稠的糊状,这一步骤很关键。

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