五香茶叶蛋成品图

五香茶叶蛋

2019/03/31 20:25:53浏览3623 赞502 收藏278

五香早餐快手菜小吃五香茶叶蛋茶叶蛋五香花纹茶叶蛋红糖茶叶蛋

食材清单

鸡蛋 12个

红茶叶一小撮

老抽 1.5勺

生抽 3勺

冰糖一小块

八角、香叶、桂皮适量

盐、味精、鸡精多少量按平时自己的口味酌情添加

烹饪步骤(共3步)

1、鸡蛋洗净放锅里，以上材料全部放进去

第1步(五香茶叶蛋的做法)

2、加入水没过鸡蛋大概4-5厘米，开大火煮开转中小火

第2步(五香茶叶蛋的做法)

3、煮熟后把鸡蛋壳敲碎用牙签撮几下（为了是更容易入味），蛋壳敲碎后再煮两三分钟关火，浸泡几个小时吃，也可以直接吃（直接吃的话蛋黄还没入味可以将卤水加点蛋黄上，也是很好吃的）

第3步(五香茶叶蛋的做法)

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