紫菜包饭

2019/08/27 10:07:22浏览1988 赞217 收藏139

食材清单

寿司紫菜

米饭

黄瓜

胡萝卜

火腿肠

鸡蛋

料酒

盐

糖

香醋

1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

2、黄瓜洗净切条

3、火腿肠切条

4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液

5、入锅煎成蛋皮

6、切丝备用

7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀

8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上

9、把调好的米饭铺在紫菜上

10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮

11、用寿司帘卷起卷紧

12、切块

小贴士：
1.切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

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