来自食物的天然色素是吃起来让人感到安心的颜色!
火龙果不仅味道甘甜,而且有很高的营养价值。火龙果中富含水溶性膳食纤维和维生素C,有减脂、美白等作用,适量食用大有裨益。火龙果中加入了冰淇淋后更加香甜,不喜甜也可把冷冻后的火龙果直接打成冰沙,午后来一杯,清凉提神。
1、白心火龙果与红心火龙果去皮切块后冷冻。冷冻后的白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中。
2、白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中打碎。
3、另起一杯,加入红心火龙果和冰淇淋打碎。
4、白心火龙果泥铺进梅森杯底,约整个杯身的1/3处,抹平整顶部。
5、继续铺入红心火龙果泥,顶部抹平整。
6、白心火龙果泥铺入接近杯口处。
7、最后放入红心火龙果泥,堆叠高出杯口。
8、切半的草莓压在顶部装饰。
小贴士:
上述食材中260g冰淇淋可依火龙果大小分摊,我用的红心火龙果略小一些,与红心火龙果混合了120g冰淇淋,其余和白心火龙果打碎即可。上述食材约为2人份,可做400ml两杯。请依个人口味酌情增减。