热菜 家常菜 私房菜 下饭菜 午餐 晚餐
五花肉含有蛋白质,脂肪酸,维生素B等营养成分,具有补肾养血,增强免疫力等功效。
1、青椒红椒切段,大蒜拍碎,大葱切丁,生姜切丁,备用,香干切片备用。
2、五花肉洗干净,入锅煮熟,切小块备用。
3、油锅烧热,倒入玉米油,大火炒香大蒜,大葱段,煸炒青红椒。
4、快速倒入豆瓣酱,倒入香干煸炒片刻。
5、倒入五花肉,大火煸炒,调入少许料酒和生抽炒均匀。
6、调入少许盐炒均匀出锅。
7、成品。
8、成品。