西瓜雪糕

2019/03/21 11:54:46浏览9068 赞1411 收藏870

炎热的夏天，自己动手做一款西瓜味的雪糕，别有一番情趣。

食材清单

西瓜汁 300g

淡奶油 200g

砂糖 50g

玉米淀粉 15g

奶粉 30g

蔓越苺干适量

1、将西瓜切一圆圈备用，取出瓜瓤榨汁300g。

2、将西瓜汁、玉米淀粉、奶粉混和放入锅中开中小火煮到微粘稠关火，盛出放凉备用。

3、淡奶油加砂糖打发微流动，将西瓜糊分三次到入淡奶油中，撒些蔓越莓干当西瓜子。

4、将西瓜圈平均分成八等，插入冰棒棍。

5、在西瓜慕斯糊里撒些蔓越莓干，再将西瓜慕斯糊倒入西瓜圆圈内抹平。

6、表面撒些蔓越莓干，放入冰箱冷冻6个小时。

7、取出平均切成8份就可以享用了。

8、开吃喽

小贴士：
温馨提示:冷冻完的西瓜雪糕，放在室温下一会就可以切了。

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