川贝陈皮柠檬膏

2019/09/27 23:54:38浏览777 赞154 收藏83

最近气温多变，亲戚朋友都感觉容易感冒咳嗽，每天一杯温开水泡川贝柠檬陈皮膏，可以缓解喉咙难受，奶奶说润肺止咳效果很好

食材清单

川贝 10克

柠檬 2个

冰糖 800克

陈皮 25g

烹饪步骤(共6步)

1、准备两个新鲜柠檬，医院买的上好的川贝，新会老陈皮，黄冰糖

2、柠檬用盐搓洗，再用盐水泡，新会十年老陈皮开水泡软切丝

3、用烤箱100度烤十分钟烤干水分

4、柠檬切片去籽，依次在隔水炖放入柠檬，新会陈皮，黄冰糖

5、隔水炖十五个小时，6个小时左右可以搅拌一下，14个小时的时候放入打好的川贝粉，接着保温五小时后，放凉

6、放凉之后装入，洗好并消毒的玻璃瓶中，280ML的瓶子可以装两瓶，会多出一点点液体

小贴士：
冰糖味甘，性平，归脾，肺经，能止咳化痰，润肺（这里的冰糖是老冰糖，也就是多晶冰糖，形状不规则，属于甘蔗糖晶）黄柠檬味酸甘，性平，入肝，有止咳，生津，健脾，含有丰富的维C，可以提高身体抵抗力。川贝味苦，性微寒，归肺，胃经，具有清热润肺，化痰止咳平喘的功效。新会陈皮，药用效果很好，陈皮味苦，性温，具有理气，健脾，燥湿，止咳，化痰的功效。

川贝陈皮柠檬膏

食材清单

烹饪步骤(共6步)

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