干煸四季豆成品图

干煸四季豆

2018/11/20 10:54:38浏览2382 赞452 收藏290

家常菜干煸四季豆四季豆干煸肉末四季豆干煸四季豆蒸面

食材清单

四季豆克

干辣椒个

肉末克

花椒粒

姜片

蒜瓣

酱油勺

生抽勺

料酒勺

烹饪步骤(共6步)

1、备料

第1步(干煸四季豆的做法)

2、热锅凉油煸炒肉末花椒粒和干辣椒段也可用小火煸豆瓣出红油或老干妈随你喜好即可葱姜蒜末爆香

第2步(干煸四季豆的做法)

3、四季豆中火煸炒去水分炒至略微焦黄起皱火不要太大容易糊耐心慢慢煸炒

第3步(干煸四季豆的做法)

4、九成熟后加点盐生抽调味

第4步(干煸四季豆的做法)

5、最后放多点蒜末炒匀起锅装盘

第5步(干煸四季豆的做法)

6、开始爆锅煸炒葱姜蒜末要充分炒出香味，后面一次放蒜末靠余热激发清香，这样的香气就有丰富的层次了

第6步(干煸四季豆的做法)

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