紫薯山药粥成品图

紫薯山药粥

2018/09/10 19:30:16浏览3710 赞470 收藏239

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紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

食材清单

紫薯

大米

山药

大枣

烹饪步骤(共8步)

1、紫薯去皮切滚刀块

第1步(紫薯山药粥的做法)

2、山药去皮切滚刀块

第2步(紫薯山药粥的做法)

3、大枣，大米分别清洗干净

第3步(紫薯山药粥的做法)

4、将洗干净的大米放进电饭锅里，加入适量的清水

第4步(紫薯山药粥的做法)

5、启动煮粥模式

第5步(紫薯山药粥的做法)

6、煮了20分钟之后放入紫薯

第6步(紫薯山药粥的做法)

7、煮了20分钟后再放入大枣，山药

第7步(紫薯山药粥的做法)

8、煮到非常软烂粘稠即可

第8步(紫薯山药粥的做法)

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