热菜 家常菜 午餐 晚餐
这道菜小时候我是很讨厌的。但是孩子们喜欢。慢慢的我也喜欢。
1、西红柿洗好,先按纹路切开。
2、然后再切丁。
3、下油,把鸡蛋煎好。打出来备用。
4、起锅下油把姜片炒香。
5、下入西红柿翻炒。加盐。加白糖。
6、翻炒后,加入适量的水。让西红柿熬点汁出来。
7、差不多这样子。下入鸡蛋。
8、下入鸡蛋葱花。一起翻炒。收汁就好了。
9、味道很不错。