老母鸡汤

2019/10/01 23:22:06浏览5563 赞872 收藏546

食材清单

老母鸡一只

葱几根根

姜一小块

盐适量

红枣三四个

枸杞几粒

1、洗好放在这

2、自家养的正宗草老母鸡洗干净，加水和葱姜在砂锅里，放满水我这个砂锅是4300毫升

3、快要煮开的时候，汤怕溢出来，用一个大碗把它舀出来一些，然后再加进去

4、倒进去以后，如果再要溢出来时，再把它盛出来。

5、然后把红枣也放进去，一直用小火炖个把小时，炖好了，放盐调味

6、在钢化玻璃台面上放一块湿抹布，不要靠近火源，因为长时间煮钢化玻璃容易受热不好

7、切一根丝瓜加几个枸杞

8、舀一碗鸡汤

9、把鸡的肝脏都和鸡块盛出来，和丝瓜一起烧汤

10、煮开调味

11、开吃

12、第2天早晨，鸡汤煮面时，最好再打入几个鸡蛋，看下图

13、大补一顿

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