补气养血。
1、母鸡切小块,洗净;红枣,党参洗净,切小块;枸杞洗净。
2、直接冷水下料。
3、大火煮开,再小火慢炖。鸡嫩三四十分钟即可。母鸡越老熬的时间越久,最少是九十分钟。
小贴士:一锅熟的汤可用炖盅炖,更方便。最后记得放盐就可。