牛尾汤成品图

牛尾汤

2019/10/07 13:30:25浏览5703 赞1108 收藏565

足球队的兄弟韧带做了手术，给他做了个汤补补！

食材清单

牛尾 800克

姜 1片

料酒 2勺

盐 5克

玉米 1只

胡萝卜 1只

葱半段

枸杞 15克

香叶 1片

烹饪步骤(共4步)

1、买回来的牛尾骨洗干净，泡20分钟，去除血渍，然后设成小块备用

第1步(牛尾汤的做法)

2、胡萝卜切块备用

第2步(牛尾汤的做法)

3、玉米切块备用

第3步(牛尾汤的做法)

4、然后凉水中放料酒加入骨头，发货烀出血沫，撇出血沫，小火慢炖1小时，然后加入玉米，胡萝卜，葱和枸杞与其他调料，慢火再炖1小时，然后加入少量的盐调整口味

第4步(牛尾汤的做法)

小贴士：
肉一定要新鲜
如果时间长可以多炖一会儿
砂锅最好！

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