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奶油曲奇成品图

奶油曲奇

2019/02/23 08:29:24浏览3710 赞578 收藏196

烘焙 下午茶

奶香曲奇,富含蛋白质,脂肪,糖类,乳糖,维生素A,维生素C,B族维生素,钙,磷,钾,镁以及人体成长所发育所需的全部氨基酸。

食材清单

黄油 120克
绵白糖 70克
蛋液 半个
牛奶 一大勺
奶粉 15克
低粉 145克
1/4小匙

烹饪步骤(共15步)

1、成品。

第1步(奶油曲奇的做法)

2、准备好所需的材料。

第2步(奶油曲奇的做法)

3、将软化的黄油放入大盆里打发(颜色变浅,体积稍变蓬松),分次加入绵白糖,食盐继续打发至糖溶解。

第3步(奶油曲奇的做法)

4、分次加入蛋液继续搅拌均匀。

第4步(奶油曲奇的做法)

5、加入少许牛奶低速继续搅拌均匀。

第5步(奶油曲奇的做法)

6、面粉,奶粉混合过筛入黄油蛋奶液中。

第6步(奶油曲奇的做法)

7、用刮刀拌成面团。

第7步(奶油曲奇的做法)

8、将面团放入裱花筒里。

第8步(奶油曲奇的做法)

9、挤出喜欢的的曲奇饼干模样。

第9步(奶油曲奇的做法)

10、入烤箱,上下火160度,25分钟。(各家烤箱大小不一样,温度,时间可另作调整)

第10步(奶油曲奇的做法)

11、成品。

第11步(奶油曲奇的做法)

12、成品。

第12步(奶油曲奇的做法)

13、成品。

第13步(奶油曲奇的做法)

14、成品。

第14步(奶油曲奇的做法)

15、成品。

第15步(奶油曲奇的做法)

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