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牛尾汤成品图

牛尾汤

2019/10/29 22:52:08浏览2289 赞418 收藏157

最近很喜欢煲汤喝,今天煲牛尾汤喝,
它有丰富的油脂,香味也足。
牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。烧汤最好了.

食材清单

牛尾500克
葱姜适量
醋料酒适量

烹饪步骤(共8步)

1、1:首先将牛尾洗干净。

第1步(牛尾汤的做法)

2、2:放入冷水里,加入几片生姜和葱段。

第2步(牛尾汤的做法)

3、3:煮开,焯几分钟。

第3步(牛尾汤的做法)

4、4:把焯过的牛尾洗干净备用。

第4步(牛尾汤的做法)

5、5:起一只大炖锅,加入足够的水,三片生姜,待水煮开加入一勺醋、2-3大勺料酒。

第5步(牛尾汤的做法)

6、6:大火煮开改小火煮2-3个小时。

第6步(牛尾汤的做法)

7、7:最后加盐调味即可~

第7步(牛尾汤的做法)

8、加白萝卜一起炖,味道更好!

第8步(牛尾汤的做法)

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